Главные блюда
Морские рецепты: салат из мидий 13.07.2012

 

мидии, рецепт, блюдаМорепродукты кушать очень полезно. Особенно полезно тем, кто живет вдалеке от моря и не имеет возможность разнообразить меню блюдами из морских обитателей. Одними из самых полезных моллюсков дна морского считаются мидии. Да, любят их специфический вкус и странный вид не все любители покушать. Но это как раз и очевидно. Ведь именно мидии считаются аристократическими яствами.
 
Главные блюда
Кулинарное искусство: секреты рецептов 12.07.2012

 

кулинария, рецептыСложно представить, что когда-то не было ни кулинарных рецептов, ни культуры приготовления пищи как таковой. При необходимости всё просто обжаривали или варили до готовности, без всяческих ухищрений или приправ. В настоящее время умение создавать красивую еду приравнивается к искусству, устраиваются международные чемпионаты, выставки и соревнования в области кулинарного и кондитерского дела.
 
Главные блюда
Мясо: правила потребления и приготовления 12.07.2012

 

мясоМясные продукты играют немаловажную роль в рационе питания, поскольку в них содержатся минеральные соли, витамины, а также жиры и белки, необходимые для человека. Поэтому важно знать, как готовить мясо правильно. И не случайно придумано так много различных блюд, где основным из компонентов оно и является.
 
К примеру, для того чтобы получилось вкусным жаркое из баранины необходимо ее сначала предварительно промазать горчицей и дать выстояться примерно пару часов.

( 3 Голосов )
 
Главные блюда
Красивые блюда: в праздники и будни 11.07.2012

 

О вкусах, как известно, не спорят. Поэтому блюда к празднику делаются как можно более разнообразными: чтобы каждому из гостей угодить хоть чем-нибудь из меню. А чем эффектнее оформлены яства, тем больший интерес они вызывают, пробуждая во всех азарт исследователя и аппетит.
 
В повседневной кулинарии основные критерии – сытность еды и скорость ее приготовления. А ради красивого блюда к празднику женщины не жалеют ни времени, ни сил.
 
Главные блюда
Ленивая пицца: 10 минут - и готово! 10.07.2012

 

пиццаПицца – блюдо, которое готовил или хотя бы пробовал практически каждый. Классическая основа для пиццы выпекается из безопарного теста, ингредиентами для которого являются мука, вода, дрожжи, оливковое масло и соль.
 
При всей своей простоте, обычная пицца готовится не быстро. В идеале, замешанное тесто до раскатывания должно настояться примерно 1 час. Однако приготовление этого блюда можно упростить и ускорить.
 
Главные блюда
Мексиканская кухня: древний микс 10.07.2012

 

кухня, рецепт, МексикаКухня Мексики представляет собой своеобразный микс древних кулинарных традиций ацтеков и Майя с блюдами из Испании и Франции. Земли этой страны в изобилии дарят своим жителям бахчевые и бобовые, множество фруктов, овощей и сырья для пряностей, специй. Из-за обилия последних в мексиканской кухне многим она кажется излишне острой.
 
 
Главные блюда
Секреты блюда: жареная картошка 10.07.2012

 

картофельКартофель является, пожалуй, самым популярным овощем на кухнях россиян. Его непременно крошат в первые блюда, а также варят, тушат и запекают в качестве гарнира. Вкусных блюд с картофелем просто не счесть, однако очень многие люди предпочитают всем кулинарным изыскам жареную картошку. И это не удивительно: один только запах ее чего стоит!
 
Главные блюда
Как правильно готовить в духовке? 09.07.2012

 

духовка, блюда, готовитьВ духовке, газовой или электрической, обычной бытовой плиты можно приготовить множество интересных и вкусных блюд и, что интересно, этот процесс проходит почти без участия человека. Все что требуется от хозяйки — это предварительно подготовить продукты для запекания или томления, то есть доведения до готовности с помощью тепла, которое накапливается в духовке и нагревает изделие со всех сторон равномерно.
 
Главные блюда
Отдых на природе: барбекю из свинины 08.07.2012

 

Лето – пора, когда всех нас тянет поближе к природе. Совсем не хочется томиться все выходные в душном городе и слушать звуки современного мира большого (или маленького) города. Да, стоит выбраться на отдых за город. И обязательно именно на природе стоит приготовить барбекю из свинины.
Конечно, барбекю из свинины – нечто, что сравнивать с другими блюдами по вкусу даже не хочется.
 
Главные блюда
Борщ поможет и в жару 07.07.2012

 

борщ, супБорщ, наверное, самое знаменитое украинское блюдо. С ним связано множество национальных традиций: без борща не обходился ни один семейный праздник, свадьба или окончание сбора урожая. И сейчас ароматное блюдо, находясь во главе обеденного стола, пользуется заслуженным уважением.
 
Существует три разновидности борща: красный, зеленый и холодный. И в рецептуре каждой из них самый главный ингредиент – свёкла, которая дает основную окраску и вкус. Самый любимый и самый распространенный вид – красный борщ.
 

Страница 8 из 12

<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>
 
Загрузка...
Loading...
 
Новости