Оливковое масло защищает клетки печени
| Здорове харчування |
Оливковое масло защищает клетки печени |
П'ятниця, 06 липня 2012 |
|
|
 Употребление оливкового масла — надежный способ защитить клетки печени.Защитить печень от действия свободных радикалов легко: достаточно включить в свой рацион в качестве обязательного продукта питания оливковое масло холодного отжима. Группа исследователей из Саудовской Аравии и Туниса изучала действие оливкового масла на печень крыс, в корм которых был добавлен умеренно ядовитый гербицид, оказывающий оксидантное действие на клетки печени. Все животные, употреблявшие гербицид, демонстрировали признаки серьезных повреждений печени. В ткани печени крыс, которые вместе с гербицидом получали оливковое масло, наблюдалось увеличение антиоксидантной активности и достоверное уменьшение признаков повреждения. Известно также, что оливковое масло снижает риск развития ишемической болезни сердца. Источник ( 3 Голосів )
|