Пять безусловно полезных для здоровья продуктов в регулярном рационе

В полезности этих продуктов для здоровья ученые не сомневаются - их позитивное влияние на организм человека подтвердилось в многочисленных исследованиях. Эксперты в области здорового питания назвали пять бесспорно полезных для здоровья продуктов, которые должны присутствовать в регулярном рационе питания.

 

В частности, одним из самых полезных для здоровья продуктов учеными признана жирная рыба. Она содержит каротиноиды, улучшающие активность мозга, тогда как другой компонент рыбы, омега-3, может продлевать жизнь. По данным исследования с участием 2600 человек возрастом 74 года, употребление жирной рыбы два раза в неделю на 18% снижает риск психических или физических проблем с самочувствием.

 

Также безусловно полезным для здоровья продуктом по мнению ученых являются орехи. Употребление орехов дает организму питательные вещества, которые защищают от воспалений и укрепляют сердце. Чем чаще человек ест орехи, тем меньше вероятность его смерти в молодом возрасте от рака или инфаркта, показали исследования.

 

Поедание острых продуктов и блюд способствует не только улучшению здоровья, но и долголетию, утверждают ученые. Проводившееся в Китае исследование свидетельствует: люди, которые едят острое 6-7 раз в неделю, уменьшают личный риск смерти на 14% в сравнении с теми, кто ест острое раз в неделю. Такой эффект обеспечивает антиоксидант капсаицин, содержащийся в острых продуктах.

 

Цельнозерновые продукты, хлеб и макароны, содержат в себе витамины группы В, витамин Е, магний, пищевые волокна – их употребление тоже идет на пользу здоровью. Например, кусок цельнозернового хлеба в день на 9% снижает вероятность умереть от проблем с сердцем.

 

Оказались включены в список безусловно полезных для здоровья продуктов в регулярном рационе и морские водоросли. Они отличаются высокой концентрацией йода и фукоидана – эти вещества улучшают функцию щитовидной железы и эффективно борются с воспалениями в организме.