Эксперты назвали продукты, которые защищают от деменции

 

Согласно данным ВОЗ, несбалансированное питание является фактором развития деменции (приобретенного слабоумия). При этом ежегодно людей с деменцией становится больше на 10 миллионов.

 

Опираясь на полученные учеными сведения, мы составили список продуктов, которые защищают нейроны головного мозга от разрушения  в стрессовых для него обстоятельствах. Их важно регулярно включать в рацион для защиты от деградации мозга.

 

Кедровые орехи. В то время как авокадо расхваливают как лучший омега-6 жирных кислот, в кедровых орешках их содержится в 20 раз больше. Омега-6 помогают мозгу медленнее стареть.

 

Кроме того, в составе кедровых орехов содержится витамин Е - антиоксидант, улучшающий когнитивные способности, и магний, который делает психику стрессоустойчивой.

 

Свекла. Содержащиеся в ней нитриты активизируют приток крови в мозг и насыщает кислородом - это увеличивает нейропластичность мозга, которая очень важна для здоровья пожилых людей. Также в свекле есть бетанин, который замедляет процесс накопления в мозгу белковых веществ, с чем связано развитие болезни Альцгеймера.

 

Гранат. Его антиоксиданты более мощные, чем, например, антиоксиданты зеленого чая. Эти вещества борются с появлением свободных радикалов, повышающих вероятность воспаления, опасного для целостности мозга. Во время экспериментов было обнаружено, что полифенолы в гранатах улучшали людям память.

 

Куркума. Будучи природным антидепрессантом, эта пряность влияет на уровень гормонов, способствующих улучшению настроения и снижению тревожных состояний. Главный компонент, куркумин, активизирует механизмы образование новых клеток мозга, что улучшает память и другие когнитивные способности.

 

Чечевица. Лучший источник витамина В9, который помогает мозгу сохранять память при старении. Входящие в состав чечевицы марганец и железо предупреждают нарушения в работе нервной системы.

 

Изюм. Изюм ценен для мозга значительным содержанием бора, который важен для краткосрочной и долгосрочной памяти. Также сушеный виноград – поставщик калия в организм, который важен для тонуса нервных клеток и ясного сознания.