Здорове харчування

Имбирь - эксперты назвали уникальные свойства растения

Вівторок, 22 листопада 2016 Друк
имбирь
 
Корень имбиря с давних времен используется в приготовлении многих блюд. Став обязательным ингредиентом множества блюд в большей части национальных кухонь, эта пряность дошла и к нам.
В основном, благодаря японской кухне, ставшей довольно популярной в последние годы.
 
Пора расширить наши познания о таком чудном корне, который не только улучшает вкус блюд, но и является лекарственным средством.
 
Имбирь – лекарственное растение. Этому растению приписывают множество полезных свойств и качеств. На прилавках магазинов имбирь можно встретить как в естественном виде – корень, так и в виде сыпучего порошка – молотый имбирь. На настоящий момент имбирь специально выращивают в Азии, так как в диких условиях это растение не произрастает. 
 
Узнав о том многообразии лечебных свойств имбиря, которые он в себе заключает, невозможно поверить, что лишь корень дерева может так многогранно использоваться и в кулинарии и в целях лечения многих заболеваний.
 
Что же такое удивительное содержит в себе этот корень, что так полезен? Да ничего удивительно нового не содержит, а просто богат различными полезными веществами. Не многие растения могут похвастаться таким набором веществ, как у корня имбиря, а именно: витамины А и С, витамины группы В, среди микроэлементов есть калий, натрий, железо, цинк, соли фосфора, магния и кальция. Почти весь состав аминокислот, необходимых человеку, содержится в имбире. И не стоит забывать об эфирных маслах, которые придают корню этого растения необычный запах.
 
имбирь
 
Помимо наличия огромного количества важных для человека веществ, имбирь оказывает обезболивающий эффект, помогает при заживлении, обладает рассасывающим действием. Очень часто используют при простудах, ссылаясь на противовоспалительное и тонизирующее свойства имбиря. Кроме того, имбирь улучшает пищеварение, предотвращает кишечные колики и улучшает секрецию желудка. Благодаря употреблению имбиря, улучшается кровообращение и обменные процессы в организме ускоряются.
 
Делая вывод из всех качеств, можно сказать, что желающим сбросить вес просто обязательно включить в рацион имбирь. Лишние килограммы будут исчезать благодаря ускоренному метаболизму. В сочетании с регулярными тренировками, учитывая законы правильного питания, употребление имбиря не только приблизит мечту о великолепной фигуре, но и сделает Вас здоровыми и красивыми.

( 8 Голосів )