Диетологи назвали полезные свойства помидоров

 

Этот овощ получил свое распространение по Европе из Южной Америки, хотя помидоры, с ботанической точки зрения называют ягодами. В нашем обиходе помидор называю овощем. Помидоры, являются одними из самых распространенных в мире овощей.

Их употребляют в пищу сырыми, также маринуют, обжаривают, консервируют, из них делают соусы, соки и т.д. Таким образом эти овощи имеют широкое применение в кулинарии.

 

В состав помидоров входят минералы (кремний, кальций, йод, магний, фосфор, железо), витамины группы В, углеводы (клетчатка, сахар, крахмал), белки, пектиновые вещества, витамин К, каротиноиды, органические кислоты. Помидоры имеют небольшую калорийность – 23 ккал. Все это говорит о неоценимой пользе помидоров для нашего здоровья.

 

Рассмотрим полезные свойства помидоров:

 

• Являются мощным антиоксидантом

• Способствуют предотвращению рака

• Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

• Улучшают работу легких

• Снижают риск заболеваний кровообращения

• Улучшают работу желудка и поджелудочной железы

• Предупреждают появление глаукомы

• Полезны при ожирении, поскольку низкокалорийные и содержат калий

• Регулируют работу нервной системы

• Нормализуют давление

• Полезны при нарушении обмена веществ

• Оказывают антибактериальное действие

• Омолаживают кожу благодаря содержанию витамина группы В

• Понижают аппетит

• Полезны для мужской потенции

 

Следует отметить, что употреблять помидоры может не каждый, существует ряд противопоказаний:

 

• При пищевой аллергии

• При артрите, подагре

• При заболеваниях почек

• При желчнокаменной болезни