Питание для набора массы: как работает белковое окно

 

Явление белкового окна, или как его еще называют «протеиновое окно», давно известно и широко применяется в различных видах силового спорта. Белковое окно является одним из важнейших моментов при построении системы питания любого спортсмена, особенно если речь идет о наборе массы.

 

По своей сути белковое окно представляет из себя период времени, на протяжении которого организм особенно восприимчив к усвоению белка. С другой стороны белковое окно это определенное состояние организма, способное к повышенному усвоению белка.

 

Понятие белкового и углеводного окон очень тесно связанны между собой. Однако белковое окно имеет свои особенности. Во-первых, оно открывается не только после тренинга, во вторых «закрытие» данного окна происходит за счет белков.

 

Периоды открытия белкового окна – через 30 минут после тренировки, перед сном и сразу после сна. Если вы хотите получить максимальный эффект для роста мышц вам необходимо использовать все эти варианты.

 

Почему необходимо использовать все случаи открытия белкового окна? Почему не потребить необходимое количество белка за раз, например после тренировки?

Да очень просто, даже в период действия белкового окна максимальное количество белка, которое способен усвоить организм за один прием – 30гр.

 

Закрывать «белковые окна» можно различными продуктами содержащими белок – куриной грудкой, рыбой, обезжиренным творогом, яйцами или специальными белковыми коктейлями и спортивным питанием.