Продукты «органик»: стоит ли переплачивать за свое здоровье?

 

Популярность органических продуктов обусловлена не только современными модными веяниями о рациональном и экологически чистом питании. Прежде всего, органически продукты положительно влияют на организм.

 

Увы, сегодня это достаточно дорогое удовольствие. Да и найти такие продукты бывает нелегко – сеть специализированных магазинов не так уж и велика. Мы расскажем вам, как можно сэкономить на некоторых продуктах, но при этом не навредить своему здоровью и кошельку.

 

Спаржа – этот продукт не любят вредители и насекомые, а поэтому он особо не подвергается пестицидной обработки. При покупке нужно обратить внимание на цвет (он должен быть равномерным, без пятен) и длину побегов. 

 

Авокадо и бананы – шкура у этих плодов достаточно плотная и надежно защищает их от химических продуктов. Перед употреблением фрукты тщательно промываются теплой водой.

 

Брокколи – свежая капуста имеет одинаковые соцветия, насыщенного темно-зеленого цвета и твердые на ощупь. Это свидетельствует о свежести овоща. Она не обязательно должна иметь пометку «эко». Это же относиться и к белокочанной капусте. Она очень неприхотлива, не требует особого ухода и обработку пестицидами. 

 

Папайя, манго и киви – имеют «природную броню» от химических опрыскиваний. У них плотные кожуры (а у киви она волосянистая), которые защищают мякоть. Перед едой фрукты нужно тщательно промывать.

 

Репчатый лук – его многослойная шелуха также предотвращает попадание пестицидов вовнутрь овоща. 

А вот на остальных продуктах (крупы, бобовые, молоко и его производные) лучше не экономить. Они подвержены пагубному воздействию ядохимикатов, ускорителей роста и т.д.