Здорове харчування

Эффективность монодиет подтверждена - ученые

Четвер, 24 вересня 2015 Друк
питание
 
Может ли употребление одних и тех же продуктов каждый день в течение длительного времени помочь в борьбе с лишним весом? Сторонники так называемой монодиеты утверждают, что с ее помощью потребляют меньше калорий.
 
Исследование американских диетологов из Университета Баффало и Университета Вермонта, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что употребление одного и того же обеда каждый день может быть эффективной стратегией похудения.
 
Придерживающиеся этой монодиеты люди быстро привыкают к определенным блюдам, теряют к ним интерес и, как следствие, съедают значительно меньше.
 
Сообщается, что одной из поклонниц монодиеты является голливудская суперзвезда Дженнифер Энистон, которая во время съемок в сериале "Друзья" каждый день питалась одним и тем же салатом на протяжении 10 лет. Хотя такой режим питания может показаться сомнительным и весьма скучным, диетолог из Великобритании Зои Брингли-Паллин уверят, что эта диета работает. Сама она вот уже много лет начинает день с зернистого хлеба с авокадо, помидором и яйцом.
 
"В наше время у людей глаза разбегаются из-за огромного выбора самых разных продуктов питания, - говорит Зои. - Мы порой забываем, что еда это всего-лишь топливо для нашего организма. Не надо так много думать о пище. Ключ к здоровой диете - отсутствие выбора. Чем меньше у вас пунктов в меню, тем ниже риск регулярного переедания, и тем выше шанс добиться успеха в похудении".
 
Впрочем, другие эксперты считают, что скудный и однообразный рацион - прямой путь к развитию пищевых расстройств. Напротив, диета должна быть грамотно сбалансирована и разнообразна. Важно не употреблять лишнего и не забывать сжигать калории с помощью спорта.
 

( 3 Голосів )