Арбуз - полезные свойства самой большой ягоды

 

Начало сентября это идеальное время для того, чтобы побаловать себя и свой организм вкусными, сочными и такими полезными арбузами. Они содержат в своем составе множество полезных витаминов и микроэлементов: каротин, витамины группы В, С, РР, калий, кальций, магний, натрий фосфор, марганец и железо.

 В 100 граммах арбуза содержится всего 38 калорий, 0,7 г белков, 9,2 углеводов, 0 г жиров и 89,5 г воды.

 

Из истории арбуза

 

Название арбуз в переводе с иранского слова «харбюза» означает «большой огурец». Родиной арбуза считается пустыня Калахари, которая находится в Южной Африке. На африканском континенте, а также на ближнем Востоке люди стали употреблять в пищу эту крупную ягоду уже достаточно давно, более 3,5 тысяч лет назад.

 

И лишь в 17 веке арбузы начали выращивать в Астрахани, откуда они распространились по всей Европе.

 

Целебные свойства арбуза

 

Арбуз обладает множеством полезных свойств: противовоспалительным, мочегонным, слабительным, желчегонным. Кроме того регулярное его употребление способствует понижению уровня холестерина в крови.

 

Существует специальное диетическое питание, в меню которого входит определенное количество мякоти арбуза. Они применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, заболеваниях мочевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта.

 

Более того, арбуз - незаменимый помощник при борьбе с лишним весом. Арбузная диета способствует выведению шлаков и тяжелых элементов из организма, улучшает работу почек и кишечника; рекомендуется при отеках, ожирении, мочекаменной болезни, подагре и при заболеваниях почек.

 

Кроме самой мякоти арбуза, используются также его семена и зеленые корки. Арбузные семечки измельчаются и перемешиваются с медом и молоком. Эта смесь используется при маточных, кишечных кровотечениях, а также как глистогонное средство. Зеленые корки арбуза высушиваются, измельчаются и применяются при колитах как у детей, так и у взрослых.