Яйца - лучший продукт во время диеты

Многие люди считают, что куриные яйца – это источник вредного холестерина. Кроме того, в последнее время все чаще можно услышать фразу, суть которой говорит о большой калорийности и тяжести данного продукта.

 

Ведущие специалисты из университета в Ливерпуле решили исследовать насколько правдивой является информация, распространяемая среди населения планеты. Научные работники под руководством Николаса Хармана, доктора медицинских наук, провели небольшой эксперимент, в ходе которого выяснилось: употребление 2 яиц в течение дня не приводит к увеличению уровня холестерина в крови.

 

Отмечается, что врачи привлекли к исследованию около 450 человек. Средний возраст добровольцев составил 44 года. Испытуемые были разделены на 2группы. Первая категория участников на протяжении 12 недель использовала исключительно низкокалорийные продукты питания, не содержащие яиц, а вторая  придерживалась той же диеты, но с добавлением двух яиц в ежедневный рацион.

 

Спустя 12 недель специалисты зафиксировали, что обе группы скинули примерно одинаковое количество лишнего веса – от 3,5 до 4,5 кг. Кроме того, у всех добровольцев заметно снизился холестерин. Иными словами, людям, желающим похудеть, нет смысла отказываться от куриных или перепелиных яиц.