Здорове харчування

Мед - лакомство полезное для здоровья

Середа, 05 листопада 2014 Друк
мед
По заявлениям врачей одним из самых полезных продуктов для нашего организма является мёд. Благодаря его сложному химическому составу он обладает не только неповторимой вкусовой гаммой, но и множеством полезных свойств. Поэтому он широко применяется как в народной, так и в традиционной медицине.
 
Мед используется как лечебное средство от многих недугов и конечно же с ним можно приготовить вкусные десерты.
 
Самый простой рецепт - это «Полезные яблочки», ими можно порадовать своих маленьких детишек!
 
Для этого понадобится: яблоки, изюм, грецкие орехи, чернослив или курага и мед.
 
Приготовление:
 
1. Сухофрукты хорошо промыть и залить теплой кипяченой водой на 10-15 минут, затем просушить и мелко нарезать. Орехи порубить и всё смешать. Разогреваем духовку до температуры 180 *С.
 
2. Вымойте яблоки, срежьте верхушку и ложечкой аккуратно выньте сердцевину.
 
3. Нафаршируйте яблоки смесью и выложите на противень или в формочку, налив на дно немного воды, сверху накрываем фольгой и запекаем 30-35 минут.
 
4. Перед подачей сверху поливаем 1-2 ч.л. меда.
 
Чак-чак - рецепт приготовления
 
Итак для этого нам понадобится: мука, 500г. меда, 100г. сахара, 5 яиц, 350 мл. растительного масла и 500г. меда.
 
Приготовление:
 
  • Разбиваем яйца и просеваем муку. Тесто замешивается очень крутое, тонко раскатываем и нарезаем лапшу 5-6 см. длиной.
  • Разогреваем в сотейнике растительное масло, обжариваем порциями лапшу до темно-золотистого цвета, затем просушиваем на бумажных салфетках.
  • Растапливаем мед с сахаром в сотейнике. Берем формочку квадратной или круглой формы, застилаем пищевой пленкой и не большими порциями начинаем смешивать лапшу с медом и укладывать в формочку.

( 1 Голос )