Где содержится полезный витамин B6
| Здорове харчування |
Где содержится полезный витамин B6 |
Четвер, 27 лютого 2014 |
|
 Частично пиридоксин, он же витамин B6, образуется в кишечнике человек в результате деятельности различных микроорганизмов. Данный витамин не скапливается в печени, а выводится оттуда вместе с мочой спустя восемь часов после еды.
Больше всего витамина В6 содержат следующие продукты питания:
В некоторых количествах витамин В 6 содержится и в мясе, печени, яйцах, рыбе, бобовых и различных крупах. Данное вещество встречается и в некоторых лекарственных растениях, например, в люцерне, овсяной соломе, кошачьем котовнике, подорожнике и других.
Говоря о синтетических формах пиридоксина, выпускающегося в таблетках, то принимать его можно только в комплексе с другими витаминами, так как без них он ценится намного меньше.
Передозировка и дефицит витамина В6
Максимально допустимая норма суточного потребления пиридоксина была утверждена Американской академией наук и составляет 100 мг для взрослых людей от 19 лет.
При превышении этой нормы могут произойти нарушения в работе нервной системы. Но передозировка витамина Б6 практически не встречается, ведь он довольно быстро выводится вместе с мочой.
Недостаток пиридоксина, напротив, встречается довольно часто, причем данное состояние довольно опасно, ведь оно может повлечь за собой ряд серьезных хронических заболеваний, связанных с плохим усвоением белков.
Кроме того, при дефиците витамина В6 происходит задержка жидкости в организме, а значит, появляются отеки по всему телу. Так как витамин Б6 обеспечивает своевременное снабжение нервных клеток глюкозой, то при его нехватке могут наблюдаться следующие симптомы:
Как видно, обойтись без витамина В6 не может ни один человеческий организм. Для того чтобы получать максимальное количество данного полезного вещества, необходимо стараться не замораживать и не консервировать содержащие его продукты.
Также рекомендуется отказаться от вредных привычек, таких как употребление спиртного и курение, ведь из-за них всасывание пиридоксина значительно ухудшается.
Источник: ( 1 Голос )
|