Полезные для здоровья продукты

В Древнем Риме врачи назначали своим пациентам то или иное кушанье в зависимости от болезни. Если диета не помогала, эскулапы решались на «радикальное средство» - только лекарство. 

 

БОЛЕЗНИ СЕРДЦА И СОСУДОВ 

Абрикос - содержит огромное количество бета-каротина, из-за чего снижает риск инфаркта и инсульта. 

Авокадо - заключает в себе фитостерол, вещество, контролирующее уровень холестерина. 

Яблоко - богата калием, необходимым сердечной мышце. Чеснок - чемпион по содержанию аллицинов, защищающих сердечно-сосудистую систему. 

Лосось - хранилище витамина Е, стоящего на страже здоровья каждой клеточки сердца. Арахис - защищает сердце благодаря содержанию двух аминокислот: метионина и лизина, а также ненасыщенных жирных кислот. 

Оливки - высокое содержание гликозида олеуропина способствует нормализации артериального давления. 

ОЖИРЕНИЕ 

Ананас - настоящий кладезь ферментов, способствующих сжиганию жиров. 

Капуста краснокочанная и белокочанная - обладает тем же действием благодаря тартроновой кислоте. 

Кабачок цуккини - обязан аналогичным эффектом содержащимся в нем магнию и каротиноидам. 

УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТА 

Апельсины - кладезь витамина С. Наиболее полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Витамина С больше в плодах среднего размера по сравнению с очень крупными. 

Капуста - содержит витамина С не меньше солнечных апельсинов. Его содержание не снижается в квашеной капусте, причем особенно много витамина С оказывается в капустном соке. 

Репчатый лук - его фитонциды обладают противовирусным действием. 

Грибы - защитное действие обеспечивает удачная комбинация цинка и селена. 

БОРЬБА СО СТРЕССОМ 

Банан - содержит магний и природные эндорфины, способствующие восстановлению душевного равновесия. 

Персик - за счет ниацина смягчает стрессовые реакции. 

Листья зеленого салата - содержащееся в них вещество лактофлавин помогает успокоить головную боль. 

Картофель - его углеводы угнетают действие гормона стресса - адреналина. vkusno-legko.com