Дієти |
Белковая диета Дюкана |
Понеділок, 04 лютого 2013 |
Суть белковой диеты Дюкана и ее основные принципы
Главные правила белковой диеты Дюкана:
- во время диеты Дюкана желательна легкая физическая нагрузка. Первая фаза диеты – «Атака» — самая короткая из всех фаз. Длится в среднем от трех до семи дней (максимум 10 дней). Во время этапа «Атаки» разрешены все виды постного мяса, любая рыба ( в любом виде, в том числе консервированная в собственном соку, копченая), яйца – 1-2 штуки, морепродукты, все обезжиренные молочные продукты. Все блюда должны готовиться без масел и жира. Продукты можно употреблять без ограничений. В ограниченных количествах можно добавлять соль, специи, сахарозаменитель, уксус, горчицу. Второй фаза диеты – «Круиз» — продолжительность ее должна быть до тех пор, пока не достигните желаемых результатов. На этом этапе чередуется белковые дни и белково-овощные. Лучший вариант один через один день, но чередование дней может быть любым на ваше усмотрение. На данном этапе разрешены все овощи, кроме крахмалосодержащих и бобовых. В умеренных количествах позволены свекла и морковь, так как они содержат сахар. Салаты заправлять либо специальными обезжиренными соусами, либо майонезом Дюкана, либо йогуртами. Третья фаза диеты – «Консолидация» — длительность зависит от потерянных килограмм. На каждый потерянный килограмм нужно десять дней третьей фазы. В рацион постепенно возвращаются привычные продукты: ржаной хлеб (не более 2 кусочков), сыр твердый (не более 40% жирности), фрукты (1 порция в день, кроме черешни, винограда и бананов). Так же один раз в неделю позволены крахмалосодержащие продукты. 1 раз в неделю обязательно должен быть белковый день, Дюкан рекомендует четверг.
Четвертая фаза – «Стабилизация» — правилам этого этапа можно следовать в течение всей жизни. Во время этого этапа можно есть то, что вы заходите, но в умеренных количествах, но при этом у вас должен остаться один белковый день в неделю. При этом не стоит забывать об общих правилах диеты. Источник: Женский журнал LadyHealth.com.ua ( 11 Голосів )
|