Белковая диета - 6 лучших продуктов для похудения

 

Белковые продукты лучше остальных помогают худеть и поддерживать стройность фигуры. Однако это еще не означает, что для тонкой талии хороши абсолютно все белковые продукты. Диетологи напоминают: эффективны лишь те из них, где много белка и мало жира.

 

Взять, к примеру, стейк. Казалось бы, мясо – самый что ни на есть белковый продукт. Однако, помимо белка, в том же стейке может быть высокий уровень насыщенных жиров (в одной порции до 75% дневной нормы потребления!). Так что похудеть с таким белковым блюдом вряд ли удастся.

 

Среди продуктов с белком и низким содержанием жира диетологи выделяют шесть, по их мнению, лучших. На них и следует делать упор в своем питании всем, кто мечтает стать стройнее.

 

К таким источникам белка относятся:

 

Обезжиренный йогурт. В одном стаканчике йогурта содержится примерно 15 г белка. Учтите: при обезжиривании молочной продукции количество белков в ней возрастает. Что особенно важно, молочные белки насыщены метионином –аминокислотой, которая важна для регулирования уровня холестерина в организме.

 

Чечевица. В 100 г чечевицы около 17 г белка. Помимо растительного белка, который легко усваивается организмом, в чечевице еще очень много железа.

 

Соя. В 100 г сои содержится 21 г белка. Это больше чем в молоке! Кстати, в сое присутствует еще кальций, которого в ней тоже намного больше, чем в натуральных молочных продуктах.

 

Нежирная говядина. На 100 г говядины приходится до 31 г белка. Среди других видов мяса наиболее богаты белками телятина, ягнятина, свинина, а также мясо кролика.

 

Курица. 100 г курятины – это около 32 г белка. И куриный белок (а также белок мяса бройлерных цыплят и индейки) усваивается намного лучше, чем говядина. В курятине есть также и жир, однако в нем присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, поэтому он легко усваивается организмом.

 

Тунец. В 100 г тунца содержится до 33 г белка. При этом рыбный белок усваивается лучше, чем мясной. К тому же филе рыбы содержит в большом количестве незаменимую аминокислоту метионин.