Дієти

Шпинат способствует снижению веса

Середа, 28 січня 2015 Друк
шпинат, вес
Специалисты из Университета Лунда (Швеция) установили, что экстракт шпината помогает эффективно терять лишние килограммы за счет уменьшения аппетита. Это возможно благодаря содержащимся в шпинате тилакоидам. Проведенное исследование показало, что экстракт шпината снижает аппетит на 95% и повышает потерю веса на 43%.
 
Ученые обнаружили, что употребление тилакоидов повышает производство организмом гормона сытости и подавляет чувство голода, что в дальнейшем приводит к стойкому контролю над аппетитом, установлению здоровых привычек в еде и снижению веса.
 
В ходе исследования 38 женщин с избыточным весом каждое утро перед завтраком выпивали специальный напиток. Половине женщин в напиток добавляли 5 г экстракта шпината, а другая половина женщин из контрольной группы употребляла плацебо. При этом испытуемые не знали о том, что они пили. Также женщины получили инструкции по диете, состоящую из трехразового питания. Диету нужно было соблюдать в течение трех месяцев. Полученные результаты показали, что женщины из контрольной группы потеряли около 3,5 кг лишнего веса, а женщины, употреблявшие напиток из шпината, около 5 кг. Помимо эффективной потери веса, женщинам легче было соблюдать трехразовое питание и контролировать свой аппетит.
 
Таким образом, тилакоиды постепенно замедляют процесс пищеварения, благодаря чему кишечные гормоны получают достаточное количество времени для высвобождения и отправки в мозг сигнала о насыщении.

( 1 Голос )