Таблица калорийности продуктов по Борменталю представляет собой список самых распространенных ингредиентов с нашего стола с указанием их энергетической ценности.
Интересно, что в него включены в основном уже готовые продукты, что существенно облегчает подсчеты, помогая решить, как быстрее похудеть.
Таблица калорийности продуктов по Борменталю для мясных и рыбных продуктов
Мясные продукты
ккал в 100 граммах
Морепродукты и рыба
ккал в 100 граммах
утка жирная
214
угорь
140
утка постная
128
белуга
131
индейка бедро
104
форель морская
164
индейка
139
форель речная
97
индейка голень
100
вобла
238
индейка грудка
84
хек
54
индейка крылья
147
горбуша
90
фазан
143
щука
85
гусятина жирная
300
зубатка
107
гусятина постная
257
язь
73
цыплёнок бедро
209
камбала
60
цыплёнок бройлер
173
тунец
99
цыплёнок голень
200
треска
48
цыплёнок грудка
130
сельдь атлантическая
154
цыплёнок крылышко
212
сельдь нежирная
68
цыплёнок окорочек
206
бычки
59
цыплёнок филе
113
сиг
102
курица
116
скумбрия
120
курица грудка
91
сом
80
печень куриная
92
ставрида
90
сердце куриное
94
стерлядь
101
желудки куриные
95
судак
64
баранина бедро
157
сёмга
186
баранина жирная
316
терпуг
75
баранина лопатка
165
карась
56
баранина рёбра
182
икра красная
251
баранина филе
121
икра минтая
131
говядина грудинка
202
икра паюсная
236
говядина жирная
261
икра трески
115
говядина лопатка
182
икра чёрная
203
говядина постная
139
килька балтийская
95
говяжье лёгкое
69
карп
59
говяжьи мозги
121
кета
110
язык говяжий
112
корюшка
91
печень говяжья
96
кальмар
75
почки говяжьи
94
лещ
72
сердце говяжье
87
каракатица
81
телятина бедро
108
лосось
144
телятина вырезка
97
крабы
140
телятина лопатка
105
макрель
156
печень телячья
96
креветки
74
вымя
169
кефаль
124
зайчатина
124
макрурус
60
конина филе
106
лангусты
87
кролик
152
минога
166
свинина жирная
366
мидии
51
свинина постная
137
минтай
45
свинина ребра
291
моллюски
83
свинина шея
234
мойва
115
сердце свиное
101
морская капуста
5
печень свиная
114
навага
77
почки свиные
102
омары
82
язык свиной
115
налим
86
Калорийность по Борменталю
Согласно правилам следует вести четкий учет съеденных продуктов. В список вносят буквально каждую ложку, каждый кусок, все аккуратно взвешивают и в конце дня подсчитывают калории. В таблице указаны данные на готовые продукты для похудения, только для круп калорийность дана на сырье. При употреблении продуктов, имеющих шкурку, косточки, которые не входят в рацион питания, нужно отнимать массу этих непригодных для пищи компонентов.
Кое-какие продукты все-таки не рекомендуется употреблять. Например, считается, что одна рюмка вина или более крепкого алкогольного напитка затормозит похудение на целых 7 дней. Сладкое и соленое согласно правилам кушать можно, однако только для того, чтобы организм не впал в стрессовую ситуацию, то есть в очень небольших количествах.
Наиболее полезно для похудения теплое питание: оно дает ощущение сытости быстрее. Благодаря правильному питанию и таблице калорийности продуктов по Борменталю человек съедает меньше продуктов и худеет.